さけ富のおでん

白神山水と男鹿半島の塩、 羅臼昆布と鰹節にしょっつる少々、 化学調味料は一切使わず 毎日新鮮な出汁を取るのが当店の決まりごとです。 秋田の地酒はもとより、 当店でしか呑めない稀少酒も多数取り揃えております。

お品書き

※お通し代 六〇〇円(税込六六〇円)頂戴いたします。

おでん

さけ富名物 秋田かに面 秋田産、紅ずわいがに使用 二、一八〇圓(税込二、三九八圓)
さけ富名物 キリタンポ袋 三九〇圓(税込四二九圓)
自家製 秋田産ハタハタさつま揚げ 季節限定・十二月~三月 四九〇圓(税込五三九圓)
自家製 秋田産枝豆さつま揚げ 三九〇圓(税込四二九圓)
秋田産枝豆おでんカラスミたっぷりかけ 季節限定・七月~九月 五八〇圓(税込六三八圓)
秋田産アオサ海苔 三〇〇圓(税込三三〇圓)
三角蕎麦麩 一六〇圓(税込一七六圓)
佐々木豆腐店の三角油揚げ 二一〇圓(税込二三一圓)
自家製 いわしつみれ 二三〇圓(税込二五三圓)
たまご(比内地鶏) 二八〇圓(税込三〇八圓)
半熟たまご(比内地鶏) 二八〇圓(税込三〇八圓)
南高梅おでん 三〇〇圓(税込三三〇圓)
揚げたて!ぶぶあられはんぺん 三九〇圓(税込四二九圓)
大根 二五〇圓(税込二七五圓)
はんぺん 二五〇圓(税込二七五圓)
こんにゃく 二三〇圓(税込二五三圓)
しらたき 二三〇圓(税込二五三圓)
ちくわ 二三〇圓(税込二五三圓)
豆腐 二三〇圓(税込二五三圓)
玉ねぎ天 二三〇圓(税込二五三圓)
紅生姜天 二三〇圓(税込二五三圓)
ごぼう巻き 二三〇圓(税込二五三圓)
ロールキャベツ 二三〇圓(税込二五三圓)
仙台麩 二四〇圓(税込二六四圓)
げそ巻き 二五〇圓(税込二七五圓)
いか天 二五〇圓(税込二七五圓)
焼売(肉) 二五〇圓(税込二七五圓)
うずらの玉子 二八〇圓(税込三〇八圓)
におさく 二八〇圓(税込三〇八圓)
じゃがいも(日替り) 三一〇圓(税込三四一圓)
がんも 三九〇圓(税込四二九圓)
モチきんちゃく 三九〇圓(税込四二九圓)
牛すじ 三一〇圓(税込三四一圓)
とまと 三八〇圓(税込四一八圓)
女将おまかせ五品盛 一、二八〇圓(税込一、四〇八圓)
女将おまかせ十品盛 二、四九〇圓(税込二、七三九圓)

トッピング

バター 一〇〇圓(税込一一〇圓)
からすみ 三〇〇圓(税込三三〇圓)

郷土料理

ハタハタ寿司 五八〇圓(税込六三八圓)
ギバサ 五八〇圓(税込六三八圓)
じゅんさい 五九〇圓(税込六四九圓)
秋田のガッコ盛 六九〇圓(税込七五九圓)
一人きりたんぽ鍋 一、六八〇圓(税込一、八四八圓)
きりたんぽ鍋(2~3人前) 二、五八〇圓(税込二、八三八圓)

珍味

比内地鶏の卵黄醤油漬け 二九〇圓(税込三一九圓)
自家製 いか塩辛 四九〇圓(税込五三九圓)
酒盗 四九〇圓(税込五三九圓)
炙り明太子 五九〇圓(税込六四九圓)
からすみ 五九〇圓(税込六四九圓)

逸品

きゅうり辛子漬け 三九〇圓(税込四二九圓)
冷やしきゅうり クラッシュアイスを敷いて 三八〇圓(税込四二九圓)
自家製季節豆腐 四九〇圓(税込五三九圓)
日本酒に合うポテトサラダ ブラックペッパー使用 五五〇圓(税込六〇五圓)
秋田産枝豆 焼き・茹で 季節限定・七月~九月 五八〇圓(税込六三八圓)
冷やしトマト 五八〇圓(税込六三八圓)
いぶりガッコクリームチーズ最中 四九〇圓(税込五三九圓)
ハチミツ梅干しとマスカルポーネチーズ 五九〇圓(税込六四九圓)
揚げたてポテトチップス 五五〇圓(税込六〇五圓)
手焼き煎餅 八〇圓(税込八八圓)
自家製しめ鯖炙り 六八〇圓(税込七四八圓)
ごまかんぱち 七九〇圓(税込八六九圓)
牛タンつくね串焼 三五〇圓(税込三八五圓)
比内地鶏もつ煮 五九〇圓(税込六四九圓)
創業明治三十年 千田佐市商店 潟上の佃煮盛り合わせ 五九〇圓(税込六四九圓)

炭火焼

秋田牛岩塩板焼 男鹿の岩塩板 又は 溶岩石 一、九八〇圓(税込二、一七八圓)
焼きおにぎり 四九〇圓(税込五三九圓)
干物炙り 五種 五九〇圓(税込六四九圓)
干物炙り エイヒレ(単品) 一五〇圓(税込一六五圓)
干物炙り あたりめ(単品) 一五〇圓(税込一六五圓)
干物炙り 鮭とば(単品) 一五〇圓(税込一六五圓)
干物炙り ハタハタ(単品) 一五〇圓(税込一六五圓)
干物炙り ホタルイカ(単品) 一五〇圓(税込一六五圓)

ご飯

おでん茶漬け 四九〇圓(税込五三九圓)
焼だまこ茶漬け 四九〇圓(税込五三九圓)
きりたんぽ田楽 五八〇圓(税込六三八圓)

デザート

干しいもアイス 四五〇圓(税込四九五圓)
きりたんぽアイス 五五〇圓(税込六〇五圓)
大吟醸カタラーナ 最中添え 五八〇圓(税込六三八圓)

ビール

サントリー ザ・プレミアム・モルツ マスターズドリーム 七九〇圓(税込八六九圓)
サントリー オールフリー ノンアルコール 四九〇圓(税込五三九圓)

焼酎

黒丸【芋】 五九〇圓(税込六四九圓)
八重丸【麦】 五九〇圓(税込六四九圓)
米蔵【米】 五九〇圓(税込六四九圓)
珈琲焼酎【珈琲】 五九〇圓(税込六四九圓)
さけ富名物 本日の出汁割り 六九〇圓(税込七五九圓)

梅酒

悠久の梅雫 六九〇圓(税込七五九圓)

酎ハイ

杜冲茶ハイ 六九〇圓(税込七五九圓)
黒烏龍茶ハイ 六九〇圓(税込七五九圓)
クロモジ茶ハイ 六九〇圓(税込七五九圓)
秋田蕗茶ハイ 六九〇圓(税込七五九圓)
ニテコサイダーハイ 七九〇圓(税込八六九圓)

生ハイ

男鹿の塩 生レモンハイ 六九〇圓(税込七五九圓)
男鹿の藻塩 生レモンハイ 六九〇圓(税込七五九圓)
男鹿の竹炭塩 生レモンハイ 六九〇圓(税込七五九圓)
男鹿の大蒜塩 生レモンハイ 六九〇圓(税込七五九圓)
男鹿の山葵塩 生レモンハイ 六九〇圓(税込七五九圓)

ウヰスキー

五九〇圓(税込六四九圓)
知多 五九〇圓(税込六四九圓)
白州 六九〇圓(税込七五九圓)
山崎 八九〇圓(税込九七九圓)
響17年 四、五〇〇圓(税込四、九五〇圓)
ジムビーム 五九〇圓(税込六四九圓)
アードベッグ 六九〇圓(税込七五九圓)
ジャックダニエル 六九〇圓(税込七五九圓)
メーカーズマーク 六九〇圓(税込七五九圓)

日本酒

秋田の地酒取り揃えております。
詳しくは店舗にておすすめメニューをご覧ください。

千歳盛酒造 左多六(特別純米酒) 正一合 七八〇圓(税込八五八圓)

ワイン

タクン・シャルドネ
【白】チリ・セントラルバレー/シャルドネ
ミディアムボディ 750mlボトル
二、〇〇〇圓(税込二、二〇〇圓)
ルパーラ
【白】イタリア・シチリア/インツォリア
フルボディ 750mlボトル
二、八〇〇圓(税込三、〇八〇圓)
ランゲ・シャルドネ
【白】イタリア・ピエモンテ/シャルドネ
ミディアムボディ 750mlボトル
三、〇〇〇圓(税込三、三〇〇圓)
タクン・カベルネソーヴィニオン
【赤】チリ・セントラルバレー/カべルネソーヴィニオン
ミディアムボディ 750mlボトル
二、五〇〇圓(税込二、七五〇圓)
バルベーラ・ダルバ
【赤】イタリア・ピエモンテ/バルベーラ
ミディアムボディ 750mlボトル
三、五〇〇圓(税込三、八五〇圓)
アラ
【赤】イタリア・シチリア/ネーロダーヴォラ
フルボディ 750mlボトル
三、五五〇圓(税込三、九〇五圓)
クラウドライン ピノ・ノワール
【赤】アメリカ・オレゴン/ピノ・ノワール
ミディアムボディ 750mlボトル
一一、〇〇〇圓(税込一二、一〇〇圓)
あさつゆ
【白】ソーヴィニオンブラン
ミディアムボディ 375mlボトル
九、〇〇〇圓(税込九、九〇〇圓)
紫鈴
【赤】カベルネソーヴィニオン
フルボディ 375mlボトル
一三、五〇〇圓(税込一四、八五〇圓)
明日香
【赤】カベルネフラン
ミディアムボディ 375mlボトル
一五、〇〇〇圓(税込一六、五〇〇圓)

【赤】メルロー
フルボディ 375mlボトル
二五、〇〇〇圓(税込二七、五〇〇圓)

【赤】カベルネソーヴィニヨン
フルボディ 375mlボトル
二五、〇〇〇圓(税込二七、五〇〇圓)

【ロゼ】メルロー
やや辛口 375mlボトル
九、〇〇〇圓(税込九、九〇〇圓)
夢久
【デザートワイン】ソーヴィニオンブラン
甘口 375mlボトル
一〇、〇〇〇圓(税込一一、〇〇〇圓)

カクテル

ジントニック 六九〇圓(税込七五九圓)
カシスソーダ 六九〇圓(税込七五九圓)
カシスウーロン 六九〇圓(税込七五九圓)
カシスオレンジ 六九〇圓(税込七五九圓)
レゲエパンチ 六九〇圓(税込七五九圓)
ファジーネーブル 六九〇圓(税込七五九圓)
カルーアミルク 六九〇圓(税込七五九圓)

ノンアルコール

コーラ 四八〇圓(税込五二八圓)
オレンジジュース 四八〇圓(税込五二八圓)
黒烏龍茶 四八〇圓(税込五二八圓)
カルピス 四八〇圓(税込五二八圓)
ニテコサイダー 五九〇圓(税込六四九圓)

天然水

鳥海山自然水 三〇〇圓(税込三三〇圓)
白神山水 三五〇圓(税込三八五圓)
ペリエ 四八〇圓(税込五二八圓)