お食事
比内地鶏
- 比内地鶏の原始焼き 1,020円（税込1,122円）
- 比内地鶏のマタギ揚げ 990円（税込1,089円）
- 比内地鶏手羽先揚げ（三本） 890円（税込979円）
- 比内地鶏の唐揚げ 1,020円（税込1,122円）
比内地鶏
- 比内地鶏もも串焼き 490円（税込539円）
- 比内地鶏むね串焼き 490円（税込539円）
- 比内地鶏レバー串焼き 420円（税込462円）
- 比内地鶏砂肝串焼き 420円（税込462円）
- 比内地鶏せせり串焼き 420円（税込462円）
- 比内地鶏5種串焼き盛り合わせ 1,820円（税込2,002円）
秋田牛
- 厳選秋田牛 炭火焼 (100g) 4,800円（税込5,280円）
- 厳選秋田牛 岩塩板焼き (100g) 4,800円（税込5,280円）
- 厳選秋田牛 フィレ塊焼き(100g) 4,800円（税込5,280円）
白神ラム
- 白神ラムの炭火焼き 1,900円（税込2,090円）
- 白神ラムのスペアリブ 720円（税込792円）
- 白神ラムのソーセージ 820円（税込902円）
原始焼き
◆旬の食材を職人が丁寧に焼き上げます。
お店で本日のおすすめメニューをご覧ください。◆
- 米の娘豚バラ肉原始焼き 790円（税込869円）
- 米の娘豚とミニトマトの原始焼き 820円（税込902円）
- 小さいきりたんぽの原始焼き 490円（税込539円）
郷土料理
- ハタハタ寿司 520円（税込572円）
- ぎばさ 520円（税込572円）
- 当店自慢厳選燻りガッコ 620円（税込682円）
- ちょろぎ 520円（税込572円）
- じゅんさい 620円（税込682円）
- 長芋とんぶりの茎わさび添え 420円（税込462円）
- ばっけみそ 420円（税込462円）
- 秋田のがっこ盛り合わせ 790円（税込869円）
酒の友
- とっぴんぱらりのぷ特製豆腐揚げ出し 790円（税込869円）
- 酒肴盛り（炙り三点） 580円（税込638円）
- 酒肴盛り（炙り五点） 890円（税込979円）
鍋
- 古流山田式きりたんぽ鍋 （小 鍋） 1,800円（税込1,980円）
（二～三人前） 3,900円（税込4,290円）
- しょっつる鍋 （小鍋） 1,800円（税込1,980円）
（二～三人前） 3,800円（税込4,180円）
- 知事よりレシピ伝授したマタギの熊肉鍋 （二～三人前） 4,800円（税込5,280円）
※調理に30分ほどお時間頂戴いたします。
◆古流山田式とは◆
秋田県出身の鶏研究家の山田定治(やまださだじ)さんが比内地鶏の美味しさを世に広めるために考案されたきりたんぽ鍋。
比内地鶏が入ることはもちろん、辛味大根を付ける事が大きな特徴。
サラダ
- 秋田地場野菜サラダ 720円（税込792円）
- 秋田産冷た～いトマト 420円（税込462円）
- 純米酒に合うポテトサラダ 420円（税込462円）
- 比内地鶏の温玉シーザーサラダ 820円（税込902円）
稲庭うどん
- とっぴんぱらりのぷオリジナル
超強力粉「銀河の力」と白神山水で仕込んだ稲庭うどん 1,380円 （税込1,518円）
めし
- あきたこまちの塩おむすび 350円（税込385円）
- 出汁醤油のしょんびき焼きおむすび 450円（税込495円）
- 鶏づくしの焼きおにぎり
（比内地鶏スープ付き） 550円（税込605円）
- ガーリック海苔巻き（五貫） 680円（税込748円）
デザート
- 上小阿仁産コハギをのせた
レアチーズケーキ 720円（税込792円） - ババヘラ 400円（税込440円）
- きりたんぽアイス 600円（税込660円）
お飲み物
ビール
- 樽生ヱビスビール（中） 720円（税込792円）
- ノンアルコールビール 520円（税込572円）
日本酒
- 千歳盛 特別純米酒 左多六
（グラス） 820円（税込902円）
（一合） 1,120円（税込1,232円） - 千歳盛 生貯蔵酒 霧囃子
（グラス） 820円（税込902円）
（一合） 1,120円（税込1,232円） - 竿灯 純米吟醸酒
（グラス） 720円（税込792円）
（一合） 1,020円（税込1,122円） - まんさくの花 真人
（グラス） 820円（税込902円）
（一合） 1,120円（税込1,232円） - 春霞 緑ラベル
（グラス） 920円（税込1,012円）
（一合） 1,220円（税込1,342円） - 福禄寿 一白水成 特別純米
（グラス） 820円（税込902円）
（一合） 1,120円（税込1,232円） - 奥清水 吟醸
（グラス） 720円（税込792円）
（一合） 1,020円（税込1,122円） - 福小町 純米大吟醸
（グラス）2,120円（税込2,332円）
（一合） 2,980円（税込3,278円） - 新政 No.6 X-TYPE
（グラス） 1,920円（税込2,112円）
（一合） 2,380円（税込2,618円） - 新政 陽乃鳥
（グラス）1,320円（税込1,452円）
（一合） 1,620円（税込1,782円） - 新政 エクリュ
（グラス）1,020円（税込1,122円）
（一合） 1,420円（税込1,562円） - 天寿 吟醸古酒 45
（グラス）1,620円（税込1,782円）
（一合） 2,380円（税込2,618円）
- 千歳盛 純米吟醸 花輪ばやし
（グラス）1,120円（税込1,232円）
（一合） 1,420円（税込1,562円） - 千歳盛 大吟醸 鹿角
（グラス）1,320円（税込1,452円）
（一合） 1,720円（税込1,892円） - 天の戸 純米大吟醸 45
（グラス） 820円（税込902円）
（一合） 1,120円（税込1,232円） - 高清水 純米大吟醸
（グラス） 720円（税込792円）
（一合） 1,020円（税込1,122円） - 刈穂 六舟
（グラス） 720円（税込792円）
（一合） 1,020円（税込1,122円） - 白瀑 ど辛
（グラス）820円（税込902円）
（一合） 1,120円（税込1,232円） - 雪の茅舎 純米吟醸
（グラス） 920円（税込1,012円）
（一合） 1,220円（税込1,342円） - 秋田晴 酔楽天 大吟醸
（グラス）1,720円（税込1,893円）
（一合） 2,120円（税込2,332円） - 新政 No.6 R-TYPE
（グラス）1,020円（税込1,122円）
（一合） 1,420円（税込1,562円） - 新政 亜麻猫 スパークリング
（グラス）1,320円（税込1,452円）
（一合） 1,720円（税込1,892円） - 新政 ラピス
（グラス）1,220円（税込1,342円）
（一合） 1,520円（税込1,672円） - 刈穂 純米大吟醸 嘉永
（グラス）2,020円（税込2,222円）
（一合） 2,720円（税込2,992円）
本格焼酎
- 魔 王【芋】 1,020円（税込1,122円）
- 兼 八【焼麦】 1,020円（税込1,122円）
- 百年の孤独【麦】 1,490円（税込1,639円）
- 黒 丸【芋】 620円（税込682円）
- 米 蔵【米】 620円（税込682円）
- 珈琲焼酎【珈琲】 620円（税込682円）
- ブラックストーン【米】（ボトル） 3,500円（税込3,850円）
酎ハイ
- 黒ウーロン茶ハイ 620円（税込682円）
- 六郷町ニテコサイダーハイ 820円（税込902円）
生ハイ
- 生レモンハイ 720円（税込792円）
- 生グレープフルーツハイ
（白）（赤）（ミックス） 720円（税込792円）
- 生ブルーベリーハイ 720円（税込792円）
ウィスキー
※ロック・ストレート・水割・お湯割・ハイボールからお選びくださいませ。
- 角［日本］ジャパニーズウィスキー 700円（税込770円）
- 知多［日本］ジャパニーズウィスキー 800円（税込880円）
- 白州［日本］ジャパニーズウィスキー 800円（税込880円）
- 山崎［日本］ジャパニーズウィスキー 1,020円（税込1,122円）
- 響17年［日本］ジャパニーズウィスキー 5,800円（税込6,380円）
- アードベック［スコットランド］（アイラ島南岸）スコッチウィスキー 800円（税込880円）
- ジャック ダニエル ブラック［アメリカ］（テネシー州）アメリカンウィスキー 800円（税込880円）
- グレンモーレンジ 12年［スコットランド］（ハイランド）スコッチウィスキー 900円（税込990円）
- ラガヴーリン 16年［スコットランド］（アイラ島南岸）シングルモルトウィスキー 980円（税込1,078円）
- フォアローゼス（黒）［アメリカ］（ケンタッキー州）バーボン 980円（税込1,078円）
- ヘネシーVSOP［フランス］（コニャック地方）ブランデー 1,400円（税込1,540円）
酒蔵の梅酒
- 梅まんさく 620円（税込682円）
- 雫 720円（税込792円）
カクテル
- レゲエパンチ 720円（税込792円）
- カシスソーダ 720円（税込792円）
- カシスウーロン 720円（税込792円）
- カシスオレンジ 720円（税込792円）
- ファジーネーブル 720円（税込792円）
- ジントニック 720円（税込792円）
- カルーアミルク 720円（税込792円）
ワイン
- 赤・白・ロゼ・スパークリングなど各種ございます。
ソフトドリンク
- コーラ 520円（税込592円）
- オレンジジュース 520円（税込592円）
- 黒ウーロン茶 520円（税込592円）
- カルピス 520円（税込592円）
- 六郷町ニテコサイダー 620円（税込682円）
天然水
- 白神山水（350ml） 420円（税込462円）
- 鳥海山自然水（500ml） 420円（税込462円）
- ペリエ（330ml） 420円（税込462円）
コースメニュー
ご利用日の4日前までにご予約くださいませ。
2名様から承ります。
仕入れ状況により内容が変更になる場合がございます。
秋田三昧贅沢コース
- お1人様
- 15,000円（税込16,500円）
- お通し
- とっぴんぱらりのぷ命の一番出汁
ガーリック海苔巻き
リュウホウ豆腐
比内地鶏胸焼き - 御造り
- 地場鮮魚お造り 岩塩板盛り
- 串焼
- 男鹿産天然車海老炭火焼き
- 逸品
- リュウホウ豆腐の特製揚げ出汁
- 焼野菜
- 季節の野菜 炭火焼き
- 逸品
- いぶりがっこととんぶりのパスタ
自家製クリームソース - 温野菜
- 旬野菜のグラッセ
- お口直し
- 旬の果物の氷菓子
- 焼魚
- 本日の地場鮮魚 原始焼き
- 飯物
- 季節の土鍋ご飯
秋田味噌のしじみ汁
秋田牛すき焼き
比内地鶏温泉卵
がっこ - 甘味
- 季節のデザート
秋田満足原始焼きコース
- お1人様 12,000円(税込)
- お通し 三種盛り合わせ
- お造り 季節の旬魚お造り
- 野 菜 地場野菜サラダ
- 焼 物 比内地鶏串焼二種
- 逸 品 旬の小鉢
- 岩 盤 秋田牛の岩盤焼き
- 焼 物 のどぐろorきんきん原始焼き
- 食 事 季節土鍋ご飯
- 汁 物 潮汁
- 甘 味 季節の甘味
とっぴんぱらりのぷコース
- お1人様 4,000円(税込)
- 前 菜 前菜三点盛り合わせ
- 御造り お造り二種盛り
- 野 菜 地場野菜のシーザーサラダ
- 小 鉢 本日の板さんオススメ小鉢
- 肉料理 米の娘豚バラと豆腐の煮込み
- 焼 物 本日の鮮魚の原始焼き
- 鍋 物 きりたんぽ鍋
- お1人様 5,000円(税込)
- 前 菜 前菜三点盛り合わせ
- 御造り お造り二種盛り
- 野 菜 地場野菜のシーザーサラダ
- 一 品 気まぐれ和風ピッツァ
- 肉料理 米の娘豚バラと豆腐の煮込み
- 焼 物 本日の鮮魚の原始焼き
- 鍋 物 若鶏と肉団子のみぞれ鍋
- お1人様 6,000円(税込)
- 前 菜 前菜三点盛り合わせ
- 御造り お造り三種盛り
- 野 菜 地場野菜のバーニャカウダ
- 一 品 気まぐれ和風ピッツァ
- 小 鉢 本日の板さんオススメ小鉢
- 肉料理 秋田牛と旬野菜の岩盤焼き
- 焼 物 本日の鮮魚の原始焼き
- 鍋 物 若鶏と肉団子のみぞれ鍋
飲み放題
- お1人様 2,000円(税込)
※メニュー内容、価格などは予告なく変更になる場合もございます。あらかじめご了承ください。