お品書き｜秋田牛鉄板焼「銀座五明」

当店のメニューは旬の食材をシェフが厳選した
お任せコースのみとなっております。
季節の移ろいをお楽しみください。

¥30,000（税別）

ステーキコース ¥23,000（税別） ※ステーキは50g増量で+5,000円: 本日の前菜 / 特選秋田牛フィレ　五明焼 150g /
比内地鶏の一番出汁で炊いたフレッシュトリュフの土鍋御飯　味噌汁　がっこ　特選秋田牛ひと口すき焼 /
どら焼き / 本日のデザート

シェフおまかせコース ¥50,000（税別） ※要予約: ※旬の食材を贅沢に使ったおまかせコースです。ステーキは特選秋田牛シャトーブリアン120gをご用意いたします。

ランチ限定コース ¥15,000（税別）: 前菜 / 本日の鮮魚料理 / 特選秋田牛五明焼 /
比内地鶏の一番出汁で炊いたフレッシュトリュフの土鍋御飯　味噌汁　がっこ / 本日のデザート

※ランチタイムはディナーメニューもご用意出来ます。
※アラカルトもございます。
※アレルギー食材、苦手な食材がございましたらお申し付けください。
※厳選の美味しい食材をお客様に提供する為、
入荷状況により内容が変わる場合もございますので
ご容赦下さい。

ワインメニュー

グラスワイン
シャンパーニュ
2008 Bruno Paillard Assemblage
ブルーノ・パイヤール　アッサンブラージュ　￥3,600
白ワイン
2015 Chablis 1er Cru Vaillons Vieilles Vignes/Jean Rijckaert
シャブリ　プルミエ・クリュ　ヴァイヨン　ヴィエイユ・ヴィニュ　￥2,200
本日のスペシャル　時価
赤ワイン
2007 Château Sociando Mallet
シャトー　ソシアンド・マレ　￥2,400
本日のスペシャル　時価
ペアリング
その日の料理に合わせてワイン、秋田の日本酒を
バイザグラスでお楽しみいただけます。
スタンダード　￥10,000
(シャンパーニュ、日本酒2種、白ワイン、赤ワイン)
スペシャル　￥18,000
(シャンパーニュ、日本酒、白ワイン2種、赤ワイン)

ワインリスト

※項目名をクリックで詳細が表示されます。

※入荷状況により内容が変わる場合もございますのでご容赦下さい。

ドリンクメニュー

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