当店のメニューは旬の食材をシェフが厳選した
お任せコースのみとなっております。
季節の移ろいをお楽しみください。
スペシャルコース
¥38,500(税込)
- カスピ海キャビア`ベルーガ`そば粉のブリニ
- 鹿児島県産そら豆 山菜 有機サラダ
- 北海道産ホワイトアスパラガス 富山県産白エビ フレッシュトリュフ
- 本日の海鮮料理
- お口直のグラニテ
- 特選秋田牛フィレ 五明焼 120g
- 比内地鶏の一番出汁で炊いたフレッシュトリュフの土鍋御飯 味噌汁 がっこ 特選秋田牛ひと口すき焼
- どら焼き
- デザート
- 喫茶
-
ステーキコース
¥19,800(税込)
特選秋田牛フィレ五明焼は50ｇ
＋5,500円(税込)で増量できます。 -
本日の前菜
本日の小さな温菜
特選秋田牛フィレ 五明焼 150g
白神山水で炊いた羽後の‘みほうまれ’土鍋御飯
味噌汁 がっこ
特選秋田牛ひと口すき焼
どら焼き
本日のデザート
喫茶
※プラス5,500円（税込）/御一人様 で五明名物フレッシュトリュフ御飯に変更できます
-
シェフおまかせコース
¥55,000(税込)
※要予約
-
※旬の食材を贅沢に使ったおまかせコースです。
ステーキは特選秋田牛シャトーブリアン120gをご用意いたします。
-
アラカルト
-
ベルーガキャビア 1瓶（10ｇ）16,500円（税込）
活伊勢海老 1尾（350ｇ）17,600円（税込）
活アワビ 1杯（130ｇ）13,200円（税込）
北海道産ホワイトアスパラガス 1本 2,200円（税込）
※価格は参考価格で仕入状況やサイズにより変動します。 入荷が無い場合、売り切れの場合があります。
御予約時にご注文されることをお勧めいたします。
その他ご要望がございましたらお気軽にお問い合わせください。
アレルギー食材、苦手な食材がございましたらお申し付けください。
